Архив метки: Немецкое

БОРКАН

БОРКАН м. немецк. новг. пск. твер. морковь. Борканина ж. морковка. Борканный, морковный, борканнник м. морковный пирог. Борканница ж. морковная ботва; | морковная похлебка.

Метки: , , , , , , , | Комментарии отключены

БОТАТЬ

БОТАТЬ, батывать, ботнуть сев. вост. тамб. качать, болтать, колебать, двигать взад и вперед или вверх и вниз; качать ногами; стучать ногами в широких сапогах; шагать по грязи, толочь грязь; бить или пахтать масло; мутить, болтать воду; загонять шестом рыбу в … Читать далее

Метки: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Комментарии отключены

БРАК (1)

БРАК м. немецк. товар, оказавшийся негодным, порченым или ниже должной доброты. Из браку можно иногда выбрать годную вещь. | Бракование, браковка. Целый день занимался браком. Браковать что, разбирать товар по доброте, на разные сорта (руки); сортировать. | Признавать негодным в … Читать далее

Метки: , , , , , , | Комментарии отключены

БРАНДАХЛЫСТ

БРАНДАХЛЫСТ, брындахлест м. твер. вологодск. (немецк. Brantwein), жидкое пиво; дурное, безвкусное и жидкое хмельное питье; рассыропленная, слабая или горелая сивуха. Брандвахта ж. немецк. военное сторожевое судно перед портом, гаванью. Брандвахтенный, к ней принадлежащий, относящийся. Брандер м. голланд. зажигательное, пожарное судно; … Читать далее

Метки: , , , , , , , , , , | Комментарии отключены

БРЕВНИНА

БРЕВНИНА ж. бревно или бревенчатое дерево на корню, часть его, идущая на бревно, что с немецк. штамб, а по-русски лесина, чисть, пень, голынь, голомя, голомень, оследь, колодник, кряж, матерое дерево, а говоря о всей оследи до самой вершины, хлыст. Бревенный, … Читать далее

Метки: , , , , , | Комментарии отключены

БРОВАРНЯ

БРОВАРНЯ ж. зап. немецк. пивоварня, медоварня, броварное сущ. ср. стар. пошлина с пивоварен.

Метки: , , , , , , , | Комментарии отключены

БРУНКОЛЬ

БРУНКОЛЬ м. немецк. род капусты, хорошо сберегаемой на зиму.

Метки: , , , | Комментарии отключены

БРЫЖИ

БРЫЖИ ж. мн. брызжи, брыжжи, брыжики, бористая полоса, оборка в складках, в борах, собранная в посадку; маншеты, фалбора; бористый воротничок у немецкой рубахи, такой же выпуск на груди и пр. Брыжейка ж. часть брюшины, посаженая борами, которыми кишки в извилинах … Читать далее

Метки: , , , , , | Комментарии отключены

БУДОВАТЬ

БУДОВАТЬ зап., будовать южн. польск. или немецк. строить, возводить, особ. класть, о строении каменном; устраивать, заводить новые здания, заведения, постройки; от этого: бут, бутить. Буда ж. стар. строение, постройка вообще; | склеп для покойников, мурованный склеп. | Заведение в лесу, … Читать далее

Метки: , , , , , , , , , , , , , | Комментарии отключены

БУЛКА

БУЛКА ж. паленица, общее название пшеничного хлеба, в южной России, как в подмсковных губ. пирог, в восточной калач; в остальной России, кроме южной, булкой зовут хлебец немецкого печенья. Главные два вида нашего пшеничного хлеба: жидкого раствора, калач; крутого, сайка; сгибень … Читать далее

Метки: , , , , | Комментарии отключены