Архив метки: Астраханское

СИРКА

СИРКА ж. астрах. персидс., ренский, виноградный уксус.

Метки: , , , | Комментарии отключены

СКОРЫНЬЯ

СКОРЫНЬЯ? астрах. челюсть.

Метки: , | Комментарии отключены

СЛАДКИЙ

СЛАДКИЙ, южн. солодкий, вкусом б. м. похожий на сахар. Главные различия вкуса: сладкий, соленый, кислый: пресный, пряный, горький, острый, задхлый. Мед слаще сахару. Сладкое молоко, пресное. Сладкая сметана, перм. сливки. Сладкие вина, десертные. Сладкий лимон, астрах. род персидского апельсина. Сладкий … Читать далее

Метки: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Комментарии отключены

СЛЕН

СЛЕН м. урал.-казач. слень ж. астрах. твердая слизь, в роде прозрачной кожи, которой рыба покрывается на зиму. Красная рыба на зиму ложится пластами, ярусамя в омуты (ятовья), как бы на спячку, и в это время покрывается сленом.

Метки: , , , , | Комментарии отключены

СНИМАТЬ

СНИМАТЬ, снять, снимывать что с чего, или съимать, сымать и соймать вост. взять, брать, достать, у(при, со)брать. Снять скатерть со стола. Сыми крышку. У нас картины со стены сняты. Сыми полотенце с крючка. Сыми шапку, да поклонись. Снять с кого … Читать далее

Метки: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Комментарии отключены

СОБКАЯ

СОБКАЯ рыба, астрах. мерная; о красной, не менее 11/2 аршина.

Метки: , | Комментарии отключены

СОК

СОК м. (лат. succus) влага, жижа в каком-либо теле или вещи; жидкость, истекающая или выжимаемая из чего. Соки животные: кровь, пасока, молочко, и все жидкое. Дурные соки или острые соки, болезненые. Растительные соки, все принятое растением в пищу, растворенное для … Читать далее

Метки: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Комментарии отключены

СОЛЬ (1)

СОЛЬ ж. составное вещество, соединение щелочи и кислоты в одно, по химическому сродству; в сем знач. селитра и купоросы соли, также гипс, известь, мел и пр. | Соль, поваренная, кухонная, солнокислый натр, или хлоровый натрий, известная приправа нашей пищи. Сладкий, … Читать далее

Метки: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Комментарии отключены

СПИРТ

СПИРТ м. лат. тонкая, летучая, горючая, сильно охмеляющая жидкость, растворяющая смолы; спиртами зовут и разные составы, но чистый спирт, добываемый перегонкой из броженых растительных веществ, это извинь, придающая питиям пьяное свойство. Чистый спирт, извинь, алкоголь, сгарает досуха; в полугаре должна … Читать далее

Метки: , , , , , , , , | Комментарии отключены

СПРАВЛИВАТЬ

СПРАВЛИВАТЬ, стар. и песня. справлять, справить что, править, прямить, выправлять. Справить ствол по струне. | Приказн. справлять бумагу, подписью своею ручаться за верность, точность списка, сверив с подлинником. Скрепляет делопроизводитель (ручаясь за верность изложенья), а справляет писец. | Законовед. стар. … Читать далее

Метки: , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Комментарии отключены